salate sosuri

Dressing cu cremă de fistic

  • Timp de preparare: 10 min
  • Complexitate: ușor
  • Porții: 2 porții

Un dressing sofisticat și sănătos, bazat pe cremozitatea fisticului bio și fluiditatea uleiul extravirgin de măsline. Adaugă o notă gourmet salatelor și înnobilează-le cu un gust memorabil.

Ingrediente

  • 2 linguri GREEN GOLD, cremă de fistic 100%, bio
  • 3 linguri ulei de măsline extravirgin 
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi 
  • 1/4 linguriță pudră de chili (ajustează după gust) 
  • 1/4 linguriță sare (sau după gust)
  • 1–2 linguri apă (pentru subțiere, după nevoie)

Valori nutriționale

  • Valoare energetică 356 kcal/1490 kJ
  • Grăsimi 36,7g
  • din care acizi grași saturați 4,4g
  • Glucide 4,2g
  • din care zaharuri 1,3g
  • Fibre 1,8g
  • Proteine 3,7g
  • Sare 0,3g

Mod de preparare

  1. Într-un bol mic, amestecă crema de fistic și uleiul de măsline până obții o compoziție omogenă.
  2. Adaugă pudra de usturoi, pudra de chili și sarea. Amestecă bine.
  3. Încorporează treptat apa, câte o lingură, până când dressing-ul atinge consistența dorită.
  4. Gustă și ajustează sarea sau pudra de chili, dacă este necesar.
  5. Stropește peste salata preferată și savurează!

Rețete