deserturi gustări

Curmale înfășurate în prosciutto și cremă de fistic

  • Timp de preparare: 20 min
  • Complexitate: ușor
  • Porții: 10 bucăți

Curmale dulci umplute cu cremă de fistic și învelite în prosciutto pentru o gustare savuroasă. O combinație explozivă între dulce natural și sărat, care funcționează perfect atât ca aperitiv cât și ca desert.

Ingrediente

  • 2 linguri GREEN GOLD, cremă de fistic 100%, bio
  • 10 curmale mari, fără sâmburi
  • 3 linguri cremă de brânză
  • 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
  • 5 felii de prosciutto, tăiate pe lungime în jumătăți
  • 1 lingură sirop de arțar

Valori nutriționale

  • Valoare energetică 114 kcal/447 kJ
  • Grăsimi 5,7g
  • din care acizi grași saturați 1,9g
  • Glucide 12,1g
  • din care zaharuri 10,6g
  • Fibre 1,4g
  • Proteine 3,6g
  • Sare 0,4g

Mod de preparare

  1. Într-un bol mic, amestecă crema de brânză, crema de fistic și scorțișoara până obții o compoziție omogenă.
  2. Crestează fiecare curmală și îndepărtează sâmburii (dacă nu sunt deja fără sâmburi).
  3. Umple fiecare curmală cu aproximativ 1 linguriță din amestecul de cremă de brânză și fistic.
  4. Înfășoară fiecare curmală umplută cu o fâșie de prosciutto.
  5. Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu. Așază curmalele înfășurate cu cusătura în jos în tigaie.
  6. Gătește timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când prosciutto devine crocant și auriu.
  7. Stropește siropul de arțar peste curmalele calde chiar înainte de servire.

Rețete