băuturi

Latte cu șofran și cremă de migdale

  • Timp de preparare: 20 min
  • Complexitate: ușor
  • Porții: 2 căni medii

Un latte cald și exotic, îmbogățit cu șofran delicat și cremozitatea autentică a pastei de migdale bio. O băutură apreciată mai ales în sezonul rece, care contribuie la relaxare și bunăstare.

Ingrediente

  • 2 linguri VINTAGE BROWN, cremă de migdale 100% bio
  • 2 căni lapte (lapte de vacă sau lapte de migdale/nucă de cocos pentru opțiunea vegană) 
  • 1 lingură infuzie de șofran (un vârf de șofran în 2 linguri de apă fierbinte)
  • 1–2 linguri miere sau sirop de arțar (după gust) 
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată 
  • 1/4 linguriță nucșoară măcinată 
  • 1 lingură apă de trandafiri

Valori nutriționale

  • Valoare energetică 173 kcal/725 kJ
  • Grăsimi 10,9g
  • din care acizi grași saturați 1g
  • Glucide 17,7g
  • din care zaharuri 13,1g
  • Fibre 2,6g
  • Proteine 4,2g
  • Sare 0g

Mod de preparare

  1. Într-un blender, combină laptele, crema de migdale, infuzia de șofran, mierea sau siropul de arțar, scorțișoara, nucșoara și apa de trandafiri.
  2. Mixează timp de aproximativ 30 de secunde până când amestecul devine omogen și spumos.
  3. Toarnă amestecul într-o cratiță mică.
  4. Încălzește la foc mediu, amestecând ocazional, până când devine fierbinte, dar fără să fiarbă.
  5. Toarnă în căni și savurează latte-ul cald care merge perfect iarna!

Rețete